Ein Blick in unsere Speisekarte…

Hier finden Sie die Speisekarte unseres BurgRestaurants. Neben unserer klassischen Karte, die wir für Sie ganzjährig zubereiten, bieten wir Ihnen stets wechselnde, saisonale Gerichte sowie Wild- und Fisch-Spezialitäten. Diese Speisen finden Sie immer aktuell vor Ort auf unserem Tages-Spiegel, den wir gerne „von Tisch zu Tisch“ bringen… Natürlich informiert auch unsere Service-Team über das aktuelle Angebot und nimmt sich gerne Zeit für Ihre individuellen Wünsche.

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Vorspeisen & Suppen

Blattsalate der Saison

in Balsamicodressing mit Putenbruststreifen

9,50 €

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Geräucherte Potzberg Edelforelle

mit Kräuterschmand, Kartoffelpuffer und Salat

11,00 €

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Gulaschsuppe

5,00 €

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Pfälzer Kartoffelsuppe

5,00 €

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Kraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen

5,00 €

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Hauptgerichte

Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salat

10,50 €

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“Feuriges Rittergeschnetzeltes“ mit Gemüsereis und Salat

11,00 €

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Gekochtes Ochsenfleisch

mit Meerrettichsoße, Marktgemüse und Kartoffeln

13,00 €

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und Salatbukett

9,50 €

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Putenbrustfilet auf Toast

mit Früchte-Curry-Soße und Salatbukett

12,00 €

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“Burgherrenteller“

Schweinelende in Kräuterrahmsoße

mit Champignons, hausgemachten Spätzle und Salat

17,00 €

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Rumpsteak mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

21,00 €

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Lachsschnitte in Rieslingschaum

mit Marktgemüse und Reis

18,00 €

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Filetsteak mit Birne und Blauschimmelkäse überbacken,

dazu Marktgemüse und Schupfnudeln

26,00 €

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Vegetarisch: Grünkern – Dinkelmedaillons

mit Naturreis-Risotto und Salat

10,00 €

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Vegetarisch: Nudeln in Frischkäsesoße

mit würzigem Thaicurry und Salat

10,80 €

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Vegan: Grünkern – Dinkelmedaillons

mit Reis und Salat in Vinaigrette

10,00 €

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Desserts

Neben unseren beliebten „Dessert-Klassikern“ bieten wir Ihnen natürlich

auch immer eine Reihe saisonaler Dessert-Spezialitäten - diese finden Sie

stets aktuell auf unserem Tages-Spiegel…

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Genießen Sie auch unsere Cafés und Café-Spezialitäten:

• • Tasse Kaffee
• • Espresso
• • Cappuccino mit Sahne und Milchschaum (Pulvercappuccino)
• • Italienischer Cappuccino
• • Latte Macchiato
• • Café Cocos mit Cocos-Sirup
• • Café Bailey’s mit Vanilleeis
• • Caramelccino - Kalter Espresso mit Milch und Caramel-Sirup
• • Café Advent - nicht nur im Winter ein Genuss: mit Amaretto, Zimt-Zucker und Sahne
• • Irish Coffee
• • Heiße Schokolade
• • Heiße Schokolade mit Amaretto
• • Heiße Cocosmilch
• • Heiße Caramelmilch

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Selbstverständlich führen wir auch eine große Auswahl an Aperitifs, Digestifs, Cocktails und regionalen Spirituosen und Bränden. Außerdem empfehlen wir Ihnen jederzeit gerne korrespondierende Weine aus unserem ausgesuchten Sortiment…

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Wir können die meisten unserer Gerichte auf Wunsch auch als kleinere Portion zubereiten - so haben auch Kinder und Gäste mit „kleinem Hunger“ die Möglichkeit, aus der klassischen Karte zu wählen und zu genießen…

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Sollten Sie von einer Lebensmittelunverträglichkeit betroffen sein, wenden Sie sich bitte an unser Service-Team - wir werden Sie bestmöglich beraten und sicherlich ein passendes Gericht für Sie finden…

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Fast alle Gerichte können wir für Sie auch Gluten- und Laktosefrei zubereiten. Bitte informieren Sie unsere Mitarbeiter bei Ihrer Bestellung…

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Bleibt nur eines zu wünschen übrig

- einen wunderbaren Aufenthalt und guten Appetit!